Aqui van los mios
1) Ajo
2) Cebollino
3) aceite de oliva virgen extra
No me imagino cocinar sin darle un toque de ajo y menos sin un biberon de aceite de oliva!!!!!
Y si no decoro con cebollino no se que haria
Y vosotros??
Mi ingrediente favorito
Moderators: olmar, Dela, el_lobo
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Chefuri
- Administrador del foro
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- Joined: Sun 16 Feb, 2003 02:03
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Mi ingrediente favorito
Todos tenemos un ingrediente favorito, ese que si no tenemos en nuestra cocina nos sentimos muy a disgusto.
Aqui van los mios
1) Ajo
2) Cebollino
3) aceite de oliva virgen extra
No me imagino cocinar sin darle un toque de ajo y menos sin un biberon de aceite de oliva!!!!!
Y si no decoro con cebollino no se que haria
Y vosotros??
Aqui van los mios
1) Ajo
2) Cebollino
3) aceite de oliva virgen extra
No me imagino cocinar sin darle un toque de ajo y menos sin un biberon de aceite de oliva!!!!!
Y si no decoro con cebollino no se que haria
Y vosotros??
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olmar
- Maestro de Chef's forer@s
- Posts: 3314
- Joined: Sun 23 Mar, 2003 20:22
- Location: Caracas-Venezuela
Re: Mi ingrediente favorito
1-Ajo, ya majado y mezclado con aceite. Se guarda en la nevera
2-Pimienta negra
3-Pasta de tomate
4-Puré de papas instantáneo, para cuajar las salsas. Lo uso mucho mas que la maicena
5-Salsa inglesa worcestershire. Al igual que la pimienta, todas mis comidas saladas y cocidas llevan un toque.
6-Cofee Mate. Esto porque no puedo usar ni leche ni crema de leche.
2-Pimienta negra
3-Pasta de tomate
4-Puré de papas instantáneo, para cuajar las salsas. Lo uso mucho mas que la maicena
5-Salsa inglesa worcestershire. Al igual que la pimienta, todas mis comidas saladas y cocidas llevan un toque.
6-Cofee Mate. Esto porque no puedo usar ni leche ni crema de leche.
Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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Dela
- Maestro de Chef's forer@s
- Posts: 4378
- Joined: Tue 18 Feb, 2003 19:32
- Location: Alcalá de Henares (Madrid)
Re: Mi ingrediente favorito
Para mi:
Buen aceite, ajo, cebolla, sal, son los ingredientes que no me pueden faltar.
Pero hay tantos tan necesarios .....
Buen aceite, ajo, cebolla, sal, son los ingredientes que no me pueden faltar.
Pero hay tantos tan necesarios .....
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)
Dela
Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
Dela Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
Re: Mi ingrediente favorito
a mi me encanta el aceite de oliva, me entro una fijación por el brucato dop de chianti, no puedo precindir de el!!!!!.
el puerro y la Raya son otras 2 cosas que me encanta trabajar.
el puerro y la Raya son otras 2 cosas que me encanta trabajar.
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luis navarro
- Maestr@ forero
- Posts: 509
- Joined: Fri 01 Feb, 2008 16:53
- Location: Santander
Re: Mi ingrediente favorito
Muy parecido----
Sal Maldon o Hymalaya, etc
Aceite oliva virgen extra 0,4 sabor intenso
Vinagre de Modena
Ajo morado
Cebolla morada
Pimienta negra en molinillo
Tomillo,Albahaca, Orégano
Cayena
Salsa de soja (solo de Kikoman)
Mayonesa casera y MUsa
WWW: ves que queda pequeño..(cuerpo normal).Y el siguiente cuerpo(grande) es demasiado.
Sal Maldon o Hymalaya, etc
Aceite oliva virgen extra 0,4 sabor intenso
Vinagre de Modena
Ajo morado
Cebolla morada
Pimienta negra en molinillo
Tomillo,Albahaca, Orégano
Cayena
Salsa de soja (solo de Kikoman)
Mayonesa casera y MUsa
WWW: ves que queda pequeño..(cuerpo normal).Y el siguiente cuerpo(grande) es demasiado.
Re: Mi ingrediente favorito
cebollino,flores, la famosa reduccion de modena jajaja,y yo que soy manchego mi azafran