Formación en Gestión para restauración y colectividades

[Jovi]

Muy buenas foro,
Alguien puede recomendarme sobre formación (en Barcelona ciudad) en gestión y administración de empresas de nuestro sector? Yo me estoy decantando por las cocinas de colectividades y/o de producción.
He encontrado algún master/postgrado en la Eshob y en el Cett, sabéis algo mas por ahí?
También he visto que una escuela privada de turismo dependiente de la Universidad de Girona (Formatic Barna) imparte también cursos de gestión hostelera, la conocéis??
Un saludo a todos!