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 Asunto: Orchata de chufas th.31
NotaPublicado: Dom 02 Ago, 2009 18:41 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Lun 03 Mar, 2003 23:10
Mensajes: 1495
Ubicación: Mallorca

Ingredientes:
1 ½ L. Agua
250 gr. Chufas
200 gr. Azúcar
la corteza amarilla de un limón
canela en polvo (opcional)


Prepararción:

1.- Dejar las chufas en remojo durante 24 h. Lavar bien y escurrir.
Se puede hacer previamente, congelarlas y así las tenemos listas para preparar.
2.- Poner en el vaso la mitad del agua y las chufas. Programar 1 minuto, velocidad 10.
3.- Colar con una gasa.
4.- Poner el resto del agua en el vaso, el azúcar y las chufas ya trituradas. Programar 1 minuto, velocidad 10.
5.- Colar de nuevo y verter en una jarra.
6.- Si se desea se puede hacer una tercera vez poniendo más agua.


_________________
"Haz que las contrariedades te alienten y los obstáculos te engrandezcan."

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 Asunto: Re: Orchata de chufas th.31
NotaPublicado: Lun 03 Ago, 2009 19:04 
Desconectado
Administrador del foro
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Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona
Gracias por la receta,ideal para el verano :D

Un saludo!

_________________
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 Asunto: Re: Orchata de chufas th.31
NotaPublicado: Jue 03 Ene, 2013 13:21 
Desconectado

Registrado: Jue 22 Nov, 2012 11:26
Mensajes: 6

Me encanta la orchata, gracias por la receta.

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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com