paella de pulpo

un pulpo del roquero ( de roca) coceremos el pulpo y el agua de la cocion la guardremos,
en una paellera freimos unos pimientos de padron en aceite de oliva una vez sofritos los retiramos y sofreimos el pulpo troceado y un poco de pimenton dulce y picante y unas hebras de azafran agregamos tambien el arroz ( bomba) y lo sofreimos un poco y por una parte de arroz añadiremos dos parte de caldo de la cocion del pulpo rectificamos de dal y cuando ya esta casi seco el arroz adornamos con los pimientos de padron tiempo de cocion 20 minutos los 10 primeros fuego vivo y los ultimos fuego suave

Muy buena pinta.

Esto tiene una pintal genial.

Tiene una pinta espectacular, seguro que está buenisima.

Quien tuviera un tenedor que traspasara la pantalla...

Genial Barberini!!!

Me parece una combinación estupenda y creo que con tan pocos ingredientes se han de poder degustar a la perfección. La haré.

La verdad es que ahora me paso muy poco por aquí, pero por lo que veo mantenéis el listón alto, muy alto...

Aúpa los Chef's!

Aúpa el foro!

Salut!

aki os pongo una de 1º plano que se aprecia mejor