Ingredientes:
Placa de hojaldre descongelada
sal fina
queso mozzarella
huevo batido
Elaboración:espolvorear la mesa con un poco de harina poner sobre ella la placa de hojaldre descongelada,cortar tiras de un dedo de ancho,cortar al tamaño deseado si son mini habra que cortarlo en tres aproximadamente.
Cojer cada trozo con las dos manos por las puntas y sobre la mesa la mano izquierda la liará hacia abajo y la mano derecha liará hacia arriba hasta que la tira de hojaldre quede liada.
con las dos puntas en las manos ponemos una sobre el centro de la masa liada y por encima pasamos la otra y ya tendremos el lazo formado.
Pintamos de huevo batido sobre el espolvoreamos una poca de sal fina (poca cantidad) y sobre los huecos que quedan al formar el lazo ponemos mozzarella rallada o picada.Ponemos sobre placa de horno con papel vegetal
Cocer a 200 grados hasta que el hojaldre quede bien cocido y dorado
LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
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Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
Tiene buena pinta y no parece muy dificil. A ver si me atrevo...
Gracias
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Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
es super facil de dificil no tiene nada saludosCrisCheff wrote:Tiene buena pinta y no parece muy dificil. A ver si me atrevo...
Gracias
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Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
Todo lo que tenga hojaldre tiene una tonalidad especial un toque encantardor! voy a probar realziar esta receta!
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Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
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Lo veo sumamente útil y como decis no es dificil de hacer, solo necesitas un poco de paciencia; todo lo artesano requiere de su tiempo y meticulosidad.
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Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
luciana22 wrote:Todo lo que tenga hojaldre tiene una tonalidad especial un toque encantardor! voy a probar realziar esta receta!
El hojaldre tiene esta tonalidad porque va pintado con huevo batido,si no lo pones verás que salen piezas de un color muy poco llamativas saludos
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Re: LACITOS HOJALDRE SALADO MOZZARELLA
gracias a ti chef saludosChefuri wrote:Ideal para coctel, coffee break de tarde, aperitivo para una comunión, una reunion familiar.
Lo veo sumamente útil y como decis no es dificil de hacer, solo necesitas un poco de paciencia; todo lo artesano requiere de su tiempo y meticulosidad.
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