[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 466: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4797: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4799: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4800: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4801: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3881)
Helado de chocolate artesano en Thermomix - foro de cocina CHEFURI
Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Mié 24 May, 2017 04:28 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 4 mensajes ] 
Autor Mensaje
 Asunto: Helado de chocolate artesano en Thermomix
NotaPublicado: Lun 19 Dic, 2011 21:48 
Desconectado
Administrador del foro
Avatar de Usuario

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona

Navegando por youtube encontré esta receta que me pareció interesante como recurso para aquellos que no tengan una mantecadora o sorbetera ( que yo diria que somos la mayoria en casa). No indicada para restaurantes o profesionales.

[video]juj1e5EORUQ[/video]

Tenéis disponibles muchos mas videos de cocina en http://www.chefuri.com/v4/videos.php


_________________
ÚNETE A NUESTRO BLOG http://feeds2.feedburner.com/BlogChefuricom Y A NUESTRO GRUPO EN FACEBOOK https://www.facebook.com/#!/pages/Chefu ... 6956482751

CHEFURI.COM TU COMUNIDAD DE AMANTES DE LA GASTRONOMIA


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Helado de chocolate artesano en Thermomix
NotaPublicado: Mar 20 Dic, 2011 00:42 
Desconectado
Administrador del foro
Avatar de Usuario

Registrado: Sab 15 Feb, 2003 15:16
Mensajes: 2773
Ubicación: Barcelona
Deberiamos de probar de hacer recetas en video de este tipo. No creo que fuera muy complicado ... Bueno ya veremos en un futuro no?

_________________
Visita [url]http://www.chefuri.com[/url] .Tu portal gastronómico!!!!!
Blog chefuri: [url]http://blog.chefuri.com[/url]
Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) [url]http://www.galaxiacocina.com[/url]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Helado de chocolate artesano en Thermomix
NotaPublicado: Mié 09 Ene, 2013 13:52 
Desconectado

Registrado: Vie 23 Nov, 2012 13:56
Mensajes: 7

Gracias, es una receta fantastica.

_________________
[url=http://ociorestaurantes.com/]mejores restaurantes[/url]


Arriba
 Perfil  
 
 Asunto: Re: Helado de chocolate artesano en Thermomix
NotaPublicado: Jue 31 Ene, 2013 14:10 
Desconectado
Maestr@ forero

Registrado: Jue 12 Abr, 2007 19:14
Mensajes: 518
Veo el resultado muy líquido como para que no quede en bloque. Yo lo hago a la antigua, osea sin Thermomix, y queda muy bien. El de chocolate queda algo más duro, sobre todo si pongo extra de chocolate :roll: pero los de pulpas de fruta, turrón, vainilla o harina de lúcuma quedan esponjositos sin máquina ni nada :D
Lo único que hay que hacer es dedicarle tiempo y montar las claras, la nata y las yemas por separado y luego mezclarlo todo con cuidadito para que se baje lo mínimo. Al taper y listo.

_________________
Intentarlo y que salga mal no es malo. Lo malo es no intentarlo por miedo a que salga mal.
www.caseritos.es


Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 4 mensajes ] 

Fecha actual Mié 24 May, 2017 04:28 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 0 invitados


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com