ENSALADA CARIÑOSA

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Alberto
Forer@ de 1ª
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Joined: Tue 08 Apr, 2003 18:11
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ENSALADA CARIÑOSA

Post by Alberto »

ENSALADA CARIÑOSA
INGREDIENTES:
- 4 Endibias
- 4 Rodajas de piña
- 8 tronquitos de marisco
- Aceitunas negras
- 100 gr. de atún en aceite
- Mahonesa ligera
- Sal
ELABORACI0N:
Coloca alrededor de una fuente o plato las hojas de endibia, y la piña troceada en el centro. Añade también los trozos de atún y la aceitunas.
Sazona las hojas de endibia y aliña con una mahonesa ligera. Por último añade los trocitos de marisco troceados y sirve.

(Alberto)
SUSANA
Semi-Maestr@ forero
Posts: 204
Joined: Fri 14 Mar, 2003 14:15

MUY RICA

Post by SUSANA »

Muy rica, y muy fresquita para el veranito, que aquí por Sevilla, ya tenemos 38 ºC y ni contarte lo socorrido y apetecible que son las ensaladitas. Oye, y también se le podría echar en vez de la mayonesa, una salsa rosa ligerita por encima, ¿verdad? ¡Qué rico, que rico!
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