Alguien sabe algo de la Cocina o montaje Ilusionista???

Tienes una duda con una receta?? No conoces un ingrediente? No sabes cuanto tienes que comprar para una cena de 10 personas?? CUALQUIER DUDA culinaria no dudes en exponerla en este foro."

Moderators: olmar, Dela, el_lobo

Post Reply
rebekafarcas
Posts: 1
Joined: Tue 28 Apr, 2009 21:04

Alguien sabe algo de la Cocina o montaje Ilusionista???

Post by rebekafarcas »

Necesito con urgencia si alguien tiene la remota idea de que trata la cocina ilusionista...

asi como está la cocina minimalista o de diferentes expresiones artisticas, necesito informacion sobre la ilusionista, sobre todo en referencia a montaje de platos....
en la web no encuentro nada, solo algunas referencias de un chef y alguna cosa sin importancia, es con urgencia!!!!!!!!
User avatar
ImChef
Posts: 5
Joined: Mon 14 Jun, 2010 08:04
Location: Chile
Contact:

Re: Alguien sabe algo de la Cocina o montaje Ilusionista???

Post by ImChef »

No será esa cocina o montaje Ilusionista algo parecido al Trampantojo?

Ve este enlace y me cuentas.

http://www.imchef.org/2010/05/que-es-el-trampantojo/
Im Chef - Conocimiento y Cultura Gastronomico
Unete a nuestra red culinaria!
http://www.imchef.org
User avatar
chefwww
Administrador del foro
Posts: 2774
Joined: Sat 15 Feb, 2003 15:16
Location: Barcelona
Contact:

Re: Alguien sabe algo de la Cocina o montaje Ilusionista???

Post by chefwww »

Yo es la primera vez que leo este concepto de cocina ilusionista. Si tenéis más detalles por favor comentarlo. :smile_smile:

Gracias!
Visita http://www.chefuri.com .Tu portal gastronómico!!!!!
Blog chefuri: http://blog.chefuri.com
Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) http://www.galaxiacocina.com
Post Reply