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 Asunto: Tarta hojaldre con frutos secos
NotaPublicado: Dom 17 May, 2009 10:24 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España

Ingredientes:
una placa de hojaldre descongelada
crema pastelera
pasas
nueces
gelatina de manzana
nata montada

Elaboración:Cortar de la placa de hojalde un rectangulo,colocar sobre placa de horno y pinchar con tenedor,cortar del hojaldre sobrante unas tiras de dos dedos de ancho y formar con ellas una trenza que colocaremos en los bordes del rectangulo de hojaldre.
Pintar con huevo estas trenzas,poner una fina capa de crema pastelera y cocer a 200 grados hasta que quede dorada por todas sus partes.
Dejar enfriar,poner dentro crema pastelera hasta el borde colocar al gusto las pasas y nueces,dar una fina capa de gelatina de manzana decorar con nata montada servir fria.
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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com