Tomado de: http://www.sushi.com.es/receta-sushi-hummus.html
SUSHI DE HUMMUS
Ingredientes
6 láminas de alga nori
3 tazas de arroz blanco (sumeshi)
1 taza de hummus (paté de garbanzos)
2 pimientos
Preparación
1. Herviremos el arroz hasta dejarlo con la textura adecuada. (cómo hacer sushi)
2. Lavaremos los pimientos, vaciándolos y cortándolos en tiras muy finas.
3. Enrollaremos el sushi usando el hummus y el pimiento como relleno.
Sushi de hummus
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olmar
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Sushi de hummus
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