Foro de cocina , foro gastronómico gratuito

Identificarse

Nombre de Usuario:
Contraseña:
Identificarse automáticamente en cada visita

Fecha actual Jue 12 Dic, 2019 22:55 | Todos los horarios son UTC + 2 horas




Nuevo tema Responder al tema  [ 1 mensaje ] 
Autor Mensaje
 Asunto: Pastel de puerros y queso (Ovolactovegetariana)
NotaPublicado: Dom 24 Feb, 2008 01:11 
Desconectado
Chef forer@
Avatar de Usuario

Registrado: Mié 29 Mar, 2006 01:51
Mensajes: 1333
Ubicación: Barcelona (España)

Ingredientes para 4 personas:

- Lavar y cortar los puerros (300 gramos) en trozos de 3-4 cm. Cocerlos hasta que estén blandos, escurrirlos bien y volver a cortarlos, esta vez muy finamente.

- Poner la leche (1/2 litro) a calentar y, antes de que rompa a hervir, añadir la miga de pan (100 gramos) y remover bien. Dejar enfríar un poco y verter sobre los puerros rehogados. Añadir el queso (100 gramos, al gusto) previamente rallado, los huevos batidos (4) como para tortilla y salpimentar al gusto. Mezclar todo muy bien.

- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y meter en el horno precalentado a 200º, dejándolo hasta que el pastel suba y se dore. Se puede tomar caliente o del tiempo, acompañado de cualquier ensalada.

- Ya que este plato se conserva bien, se puede preparar más cantidad para dentro de unos días. En vez de puerros también se pueden usar, si no es temporada de puerros, verduras en conserva.

Receta extraída de la web adelgazar.net



Arriba
 Perfil  
 
Mostrar mensajes previos:  Ordenar por  
Nuevo tema Responder al tema  [ 1 mensaje ] 

Fecha actual Jue 12 Dic, 2019 22:55 | Todos los horarios son UTC + 2 horas


¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 1 invitado


No puedes abrir nuevos temas en este Foro
No puedes responder a temas en este Foro
No puedes editar tus mensajes en este Foro
No puedes borrar tus mensajes en este Foro
No puedes enviar adjuntos en este Foro

Buscar
Saltar a:  
Desarrollado por phpBB® Forum Software © phpBB Group
Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com