Ingredientes
1 taza de pasta corta precocida (a su elección)
1 taza de verduras surtidas a su elección (zanahoria, apio, arvejas, zuchinne, tomate pelado y picado).
2 cucharadas de champiñones (Cocinados o crudos)
1 cucharada de pasta de tomate
2 lonjas de jamón cortado en julianas
¼ de taza de quesos surtidos (amarillo, blanco, mozarella, etc.).
1 cucharada de mantequilla
½ taza de crema de leche
2 cucharadas de queso parmesano rallado
Sal y pimienta fresca
Preparación
En una sartén con mantequilla sofría la zanahoria, el apio, los champiñones si están crudos (de lo contrario agréguelos al final), el tomate y la pasta de tomate, agregue el jamón y las arvejas, por último la crema de leche. Deje cocinar por unos minutos y añada el queso, sazone con sal y pimienta al gusto. Sirva con queso parmesano rociado por encima.
Pastas con verduras y champiñones al queso
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- Dela
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Y es que con la pasta está rica cualquier combinación. Que ricaaaaaaaaaaaaaa
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)
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