CURSOS DE COCINA AL VACÍO

Lugar donde compartir conocimientos sobre esta novedosa manera de concebir la cocina. Podeis encontrar recetas con Ronner

Moderator: calimero

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mirin
Forer@ iniciado
Posts: 78
Joined: Tue 25 Oct, 2005 20:24

CURSOS DE COCINA AL VACÍO

Post by mirin »

Hola coleguis, antes que nada disculparme por no haber entrado hace tiempo en el foro, tuve problemas tésniscos y mucho curro.
Felicidades al colegui Chefuri por su Barsa, totalmente merecida.
A ver si me podeis ayudar, resulta que me compré la Roner hace unos meses, pero creo que estamos algo estancados, y tenemos poco tiempo para pruebas,
me gustaría saber si hay alguien que imparta algún curso de cocina y preparaciones al vacío y baja temperatura, de esa manera podría mandar a alguno de mis compañeros cocineros y aprovechar luego nosotros. Procuraré a partir de ahora colaborar mas a menudo. Un abrazo para todos.
tomas
Posts: 9
Joined: Fri 21 Oct, 2005 11:31
Location: Alicante

Post by tomas »

Hola Mirin , yo tambien he estado ausente haber si amimamos este foro.
En la comunidad valenciana hay cursos de cocina al vacio gratuitos en el C.D.T , aqui te paso el enlace , un saludo.
http://www.comunidad-Valenciana.org/pro ... icante.htm
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