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 Asunto: Brownie chocolate blanco nueces
NotaPublicado: Mar 02 Jun, 2009 22:17 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
Un molde engrasado por todas sus partes con mantequilla

y posteriormente enharinado.

Ingredientes:

250 gramos de mantequilla o margarina

300 gramos de chocolate blanco

ocho unidades de huevos

300 gramos de azúcar en grano

300 gramos de harina

punta de cuchillo de vainilla en polvo

un sobrecito levadura en polvo

una punta de cuchillo de sal

250 gramos de nueces troceadas

Elaboración erretir el chocolate blanco junto a la mantequilla y ligar muy bien

Poner en la batidora huevos y azucar y dejar batir hasta que al menos triplique su volumen

Una vez batido añadir el choclate blanco ligado con la mantequilla removiendo con la mano de anajo hacia arriba suavemente para que no se baje mucho el batido.

Poner la harina con la sal y levadura y remover de igual forma suavemente

por ultimo añadir las nueces troceadas

Meter al horno entre 170 y 180 grados para saber si esta bien cocido hacer la prueba de la aguja aproximadamente en un molde de estas caracteristica 80 minutos.

desmoldear y una vez frio cubrir de chocolate blanco y decorar con nueces.
[url=http://subefotos.com/ver/?4a5ee1a782f2eb9c0ce2c35435d3d217o.jpg][img]http://thumbs.subefotos.com/4a5ee1a782f2eb9c0ce2c35435d3d217o.jpg[/img][/url] [url=http://subefotos.com/ver/?f7a48f520bf73646059e02d55af9f395o.jpg][img]http://thumbs.subefotos.com/f7a48f520bf73646059e02d55af9f395o.jpg[/img][/url]


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pastelero
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 Asunto: Re: Brownie chocolate blanco nueces
NotaPublicado: Vie 05 Jun, 2009 21:52 
Desconectado
Chef forer@

Registrado: Dom 16 Feb, 2003 19:09
Mensajes: 1529
Ubicación: sevilla España
[quote="Alberto888"]Esto se ve muy bueno! Me encanta las nueces, quizas para el cumpleaños de mi prima (que es este mes) lo tendre que atentar, perfecto para una celebración! gracias! :cumple: :fiesta:


gracias a ti saludos
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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com