Hamburguesas de tofu con queso y espinacas

[Tere]

Compré unas hamburguesas de tofu con queso y espinacas en la tienda de dietética, pero como los productos de esta índole suelen ser algo carillos he calculado más o menos las cantidades para intentar hacérmelas yo, espero que os guste

Ingredientes para 3 personas:

- 250-300 gramos de tofu fresco
- 100 gramos de queso fresco
- Un manojo de hojas de espinaca picadas
- 2 cucharadas de pan rallado


Desmenuzamos el tofu y el queso fresco con un tenedor y los mezclamos junto con las espinacas picadas, el pan rallado y una pizca de sal.

Mezclamos todo bien y formamos las hamburguesas con la pasta.

Rebozamos cada hamburguesa en harina o pan rallado. Engrasamos ligeramente una fuente de horno y las metemos al horno precalentado unos 10-15 minutos por cada lado.

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Espero que os guste

[davinci]

Muy interesante Tere........


SALUDOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

[Tere]

Gracias

a mí es que las hamburguesas sólo de tofu no me gustan, necesito algo que les disimule un poco el sabor