En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!
- 1 kg de carne magra de cerdo
- 2 huevos
- 2 cebollas medianas
- 125 gramos de zanahoria rallada
- 1 cucharada de fécula
- 2 cucharadas de eneldo
- Especias
- 1 diente de ajo
- 150 gramos de nata
- 60 gramos de mantequilla
- 4 manzanas
Freímos las cebollas hasta que estén un poco doradas. Las mezclamos en una fuente con las zanahorias, la fécula, los huevos, el eneldo, el ajo, las especias y la carne.
Rociamos con la nata.
Pelamos las manzanas y las cortamos a rodajas.
Ponemos en una fuente de horno, enmantecada, una capa de manzana. Encima de ésta, vertemos la mezcla anterior hasta rellenar un poco la fuente. Luego cubrimos la fuente con manzanas, y así sucesivamente.