Os voy a contar cómo hago yo las lentejas:
Todo muy muy picadito:
1/2 Cebolla
1 Diente de ajo
2 Zanahorias
1/2 Calabacín
1/2 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
Tomate partido a la mitad
Cucharada de pimentón
Hoja de laurel
Perejil
Sal
1 Chorizo
1 Morcilla
Ah, y las lentejas!!!
También se puede hacer con soja, sale igual de rico.
Espero que os guste!
MIS LENTEJAS
Moderators: olmar, Dela, Pier, Tere
MIS LENTEJAS
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Conoce el mundo bajo el agua:
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Meeeca, lo sientooo!
Bueno, todo esto lo pongo en la oya, todo junto.. lo cubro de agua bastante, lo tapo y 15 minutos!!
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- Dela
- Maestro de Chef's forer@s
- Posts: 4378
- Joined: Tue 18 Feb, 2003 19:32
- Location: Alcalá de Henares (Madrid)
evazul, acabo de poner una receta casi como la tuya pero con soja, guiso de soja con verduras, la puse hace días en el foro vegetariano, y hoy al repasar este he visto tu receta, que sepas que acabo de ponerla en este foro. Mira a ver si te gusta, la verdad es que lo hacemos muy parecido.
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)
Dela
Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
Dela
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- luis navarro
- Maestr@ forero
- Posts: 509
- Joined: Fri 01 Feb, 2008 16:53
- Location: Santander
Lentejas Evazul
Eva,
Tal vez quieras aclarar a los colegas, si los 15 min son desde que cierras la olla , y la pones al fuego. O desde que sale el vapor.
Y que lo haces al 2, que es mas presión y temperatura, si tu olla tiene 2 posiciones.
Como veras, aqui leemos con cuidadin todo....
Luis Navarro
Tal vez quieras aclarar a los colegas, si los 15 min son desde que cierras la olla , y la pones al fuego. O desde que sale el vapor.
Y que lo haces al 2, que es mas presión y temperatura, si tu olla tiene 2 posiciones.
Como veras, aqui leemos con cuidadin todo....
Luis Navarro
Jeee, ya lo veo ya ...
Yo el tiempo lo cuento siempre siempre desde que la cosa empieza a soplar ahi alegremente... eso si, 15 minutos y retirar del fuego
Lo que yo hago es ponerlo 10 minutos y los 5 últimos los aprovecho, apago el fuego y aprovecho la energía, aquello sigue soplando y miramos por el medioambiente y la economía familiar un poquito aunque sea, no?
Yo el tiempo lo cuento siempre siempre desde que la cosa empieza a soplar ahi alegremente... eso si, 15 minutos y retirar del fuego
Lo que yo hago es ponerlo 10 minutos y los 5 últimos los aprovecho, apago el fuego y aprovecho la energía, aquello sigue soplando y miramos por el medioambiente y la economía familiar un poquito aunque sea, no?
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