Tarta borrachuza.

Rafael · Post by **Rafael** » Mon 05 Nov, 2007 10:48

Tartita fácil y ¡cómo no! de recortes…recortes para el que los tenga.
Lo primero de todo es tener un tesoro, que es el resultado de un licor de todas las frutas que poco a poco, durante un año y según van apareciendo en la temporada se van macerando en orujo blanco. Esa fruta no la desaprovecho, formo una papilla deliciosa para estos menesteres. Paso a los ingredientes.

Bizcochos (deditos de señorita) secos
Café azucarado.
Fruta macerada en orujo triturada
Nata montada.

Colocamos los deditos de bizcocho empapamos con el café, napamos finamente con la fruta y puestos a napar, napamos con nata. Y san sacabó.

Lo siento no hubo fotos…para cuando fui a buscar la cámara…desapareció.

Post by **Chefuri** » Mon 05 Nov, 2007 13:57

Me estoy imaginando la fruta macerada en ese destilado de los dioses....

Esto tiene que estar tremendisimo,aunque ya puestos a emborrachar tiraria de licor Tia Maria o Baileys para darle "tema" al café, ya que el Kalhua me queda lejos para irlo a buscar

Y encima lleva nata, para deleite del paladar dejandote en boca un sabor aireado y cremoso.

Mejor que no hayas echo foto¡

PD: Para los que no tenemos un tesoro, nos servira la fruta confitada y macerada unos dias en orujo? O pasamos directamente a las cerezas al kirsch?

Rafael · Post by **Rafael** » Tue 06 Nov, 2007 20:34

Ese licor de los dioses lo bebistes ....¿o no? ....

creo que siempre la saco. gracias a que esa receta me la paso la Olmar.... no me cansaré...¡Biba los foros joé!
Vaaaaaaaaaaaaale acepto pulpo como animal de compañia. Cualquier fruta, cualquier licor vale para la cosa. Lo de los licores de café....puesssss si tu lo dices....la tontería es darle caña a las diferencias...a lo mehó me paso

No tiene nada que ver....pero qué diferencia es conectarse a vuelo de pájaro y no como antes