3/4 taza de café bien fuerte (si es para niños, descafeinado)
1 taza de leche
1/4 taza de azúcar. O mas, si se prefiere mas dulce
2 cucharadas de polvo para elaborar leche malteada
50 grs. de chocolate dulce
4 cucharadas de crema batida
(2 vasos)
Colocar la leche en una olla. Añadir el azúcar y el chocolate. Cocinar moviendo hasta que el chocolate derrita.
Poner todos los ingredientes en el vaso de una licuadora. Batir hasta que todo esté bien mezclado. Servir en vasos (si necesario, calentar unos segundos en el microhondas) y coronar con una cucharada de crema batida rociada con una pizca de café en polvo
Moka saltarín malteado
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- olmar
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas