Pollo con salsa de soja

[Tere]

Ingredientes para 3 personas:

-Solomillos de pollo (de los que se usan para hacer fingers)
-1 pimiento verde y otro rojo
-1 cebolla
-Salsa de soja
-Aceite y sal

Hacemos el pollo, previamente sazonado, en una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva. Lo reservamos. Picamos la cebolla y los pimientos y echamos en una sartén grande con aceite de oliva. Echar sal e ir removiendo para que no se pegue. Cuando esté hecho (unos 10 minutos), añadir el pollo y remover bien. Después le echamos un buen chorro de salsa de soja y lo dejamos cocer un par de minutos más.

Receta extraída de mundorecetas

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Lo he hecho hoy para comer y estaba delicioso, y no es nada laborioso de preparar. Ahora ya sé en qué gastar la salsa de soja que me sobró del pollo a la naranja

[olmar]

Sugerencia para la próxima vez que lo hagas: ponle bien sea polvo de ajo o ajos muy picados. Muele un anís estrellado y pon parte del polvo que saques. Y tienes un plato distinto, aunque sea casi igual.


Y en cuanto a la salsa de soya. Haz el mismo plato (sin el anís) pero con carne. Sobre arroz blanco.