Cortar láminas de patata con una cortadora de fiambre. Si no se tiene cortadora podremos ir cortando la patata de la misma manera que se monda.
Cortar de forma espiral las láminas de patata
Enroscar las tiras de patata con los dedos y preparar una tira cilindrica para introducir por el interior del enroscado de la patata
Sujetar extremo con un palillo. Ya tenemos la rosa formada
Colocar las rosas en un recipiente con colorante alimenticio (en este caso utilicé jugo de remolacha)
Freir con aceite abundante y ya tenemos acompañamiento para cualquier plato que requiera patata
Cuando llevas dos rosas hechas os doy mi palabra que no es dificil. Creo que mucho más complicado me ha sido colgar estas fotos, teniendo en cuenta que un "error grave" le ocurrió a mi pc, y tuve que volver a formatear el pc. Afortunadamente cuento con un disco extraible y por primera vez, en mucho tiempo no he perdido ningún archivo Esta afición a la gastronomía me hará aprender os lo aseguro.
Besitos, Graza
Rosas de patata (foto)
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Rosas de patata (foto)
Si deseas que tus sueños se hagan realidad, despierta!!!
Bierce, Ambrose Gwinett
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- chefwww
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Vaya curro con las rosas . Digno de un plato de nueva cocina. creo que esta receta irá directa o al blog o a la portada de chefuri... seguro que triunfa.
Por cierto yo hace poco me he comprado un USB externo de 2 GB y ahi voy poniendo lo más importante. Es que grabar un DVD cada vez me da palo y como mínimo tengo la seguridad de tener la información en 2 sitios.
Por cierto otra solución es ir copiando los ficheros a gmail.... aunque esto sería otro tutorial
Por cierto yo hace poco me he comprado un USB externo de 2 GB y ahi voy poniendo lo más importante. Es que grabar un DVD cada vez me da palo y como mínimo tengo la seguridad de tener la información en 2 sitios.
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- Dela
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Están geniales, que bonitas, decorativas y bien hechas. Es una idea muy buena para decorar platos.
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)
Dela
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Graza, eres una artista¡¡
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