Canapes de pan Salados
Ingredientes. Rebanadas de pan de molde
Sin cortezas
Mantequilla
Queso roquefort
Esparragos
Pimientos morrones
Atun en conserva
Pate
Jamon york
Lechuga
Zanahoria rallada
Elaboracion.=canapé pan vegetal.ligar lechuga zanahoria rallada y un poco de mahonesa poner una buena capa sobre el pan de molde cortar este con un cuchillo humedecido en cuatro trzos y decorar con huevo hilado
Canape pan con atun. Ligar atun desmenuzado sin aceite con trocitos de pimiento morrón y mahonesa poner una buena capa encima del pan de molde cortar en cuatro trozos y decorar con un trozo de pimiento morrón cortado en juliana.
Canape pan jamon york.-Ligar trocitos de jamon york con un poco de mahonesa huntar una buena capa sobre el pan cortar en cuatro trozos y decorar poniendo un trocito de jamon tork formando un rollito.
Canape pan pate. Trabajar el pate con un poco de mantequilla,huntar una buena capa sobre el pan y cortar en cuatro trozos decorar con una pizca de pimienta negra molida.
Canape pan roquefort.- trabajar roquefort con un poco de mantequilla huntar una buena capa sobre el pan,cortar en cuatro trozos y decorar con una ramita de perejil.
Canape pan esparragos.-huntar sobre la rebanada de pan una capa de mahonesa cortar en cuatro trozos,cortar los esparragos de la longitud del pan y colocar dos trozos encima del pan y entre medio de ellos una fina tira de pimiento morrón
A todos los canapes hay que darle brillo neutro