sopa de aguacate y apio

alexia · Post by **alexia** » Sat 17 Jun, 2006 17:47

Ingredientes:

1 lt. caldo de pollo
1 palta(aguacate)
4 ramas de apio
Aliños

Preparación:

Cocer el apio en el caldo de pollo, retirar y filtrar. Agregarlo al aguacate molido y mezclar hasta disolver. Por último, sazonar y calentar evitando que hierva para no oscurecer el aguacate..

olmar · Post by **olmar** » Sat 17 Jun, 2006 18:56

Has probado el aguacate con cilantro? Le va bien. Y no es que esta receta esté mal! Todo lo contrario.