Cocina Canaria-BIZCOCHÓN DE ZANAHORIAS

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

Moderators: olmar, Dela, Pier, Tere

Post Reply
Juan Luis
Semi-Maestr@ forero
Posts: 287
Joined: Thu 13 Mar, 2003 18:01
Location: Sevilla (España)

Cocina Canaria-BIZCOCHÓN DE ZANAHORIAS

Post by Juan Luis »

BIZCOCHÓN DE ZANAHORIAS


Ingredientes:

-2 zanahorias
-5 huevos
-2 tazas de azúcar
-2 tazas de harina
-½ taza de aceite
-20 unidades de nueces
-Royal
-3 cucharadas de mantequilla


Elaboracion:

En un boll, ponemos las claras de los huevos a punto de nieve, le añadimos las yemas, el azúcar, las nueces, el aceite, las zanahorias ralladas, la harina, el royal y lo removemos con fuerza hasta que todo esté bien ligado.En un molde, untado de mantequilla, introducimos la masa. Lo dejamos hornear hasta comprobar que introduciendo una aguja de cocina, ésta sale limpia
Post Reply