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 Asunto: Torta Rápida y Económica
NotaPublicado: Mar 13 Ene, 2004 18:48 
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Registrado: Sab 20 Dic, 2003 13:36
Mensajes: 16
Ubicación: Portugal/Venezuela

Aqui les dejo una de las recetas q está incluida en mi libro, además de sencilla es rápida y queda buena.
Que la disfruten

Torta Nela

3/4 tz de leche
4 cdas margarina derretida
1 huevo
2 tz de harina leudante
3/4 tz de azúcar
1/2 cdita de vainilla (al gusto)

Preparación

unir la leche+margarina+huevo+azucar e mezclar bien, nornalmente si no tengo batidora lo hago con cuchara da madera, añadir la harina y la vainilla, todo bien batido.

Verter en molde previamnete enharinado y engrasado, llevar a horno 1/2 hora por 350º, de preferencia hacerlo en molde de quesillo, para q quede redonda (tipo donut's)


Glasé de cubierta

2 cdas de leche caliente+ 1/2 cda de margarina + raspa de limón+ azúcar en cantidad suficiente para q espece esta mezcla. mezclar bien hasta q sientan q la mezcla esta espesa y verter sobre el ponqué.

Suerte!

MArianela :D



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NotaPublicado: Mié 14 Ene, 2004 16:59 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
[size=150][color=red]aproximadamente cuánta azúcar?[/color][/size]

_________________
[color=blue]Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)[/color]

[img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img] [size=150]Dela[/size] [img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img]

Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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 Asunto: la cantidad...
NotaPublicado: Jue 15 Ene, 2004 17:41 
Desconectado

Registrado: Sab 20 Dic, 2003 13:36
Mensajes: 16
Ubicación: Portugal/Venezuela

Delita:
el azúcar para el glasé es de más o menos 4 cdas hasta que quede un tanto espeso, verás q queda divino el glacé de limón, tambien lo puedes hacer de naranja o mandarina si quieres algo exótico!
Suerte
Cualquier cosa Grita
MArianela


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