-10 a 12 ostras
-100 gramos de queso de cabra
-1 copa de vino blanco
-1 cucharada de aceite de oliva
-1/2 vaso de jugo de limón
Suelte ligeramente las ostras de sus conchas, aliñe con sal, unas gotas de limón, aceite de oliva y vino blanco. Ralle el queso de cabra y ponga sobre cada ostra una porción. Lleve al horno hasta que se gratinen, aproximadamente 5 a 10 minutos. Retire del horno y sirva de inmediato.
