Cardo de Navidad

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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alexia
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Cardo de Navidad

Post by alexia »

Ingredientes:

Cardo
Harina
Leche
Ajo
Aceite
Sal


Preparación:

Limpiar bien el cardo, dejándolo en un barreño con agua y un chorrito de zumo de limón.
Cortarlo en trozos y ponerlo a cocer en abundante agua con sal hasta que esté tierno.
En una sartén, poner un poco de aceite y refreír un par de dientes de ajo en láminas.
Añadir una cucharada de harina y, antes de que se dore, un chorrito de leche.
Dejar cocer unos minutos hasta tener una bechamel ligera, desleír esta salsa con un poco del caldo de cocer el cardo y rectificar de sal.
Añadir esta salsa al cardo. :lol: :lol: :lol:
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Dela
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Alexia

Post by Dela »

Qué ricos los cardos, uhmmmmmm.

Te dejo un truco para que queden más blanquitos. Lo dejo en el foro para que lo vean tod@s, vale?.
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/
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alexia
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siiiiiiiiiiiiiii!gracias.

Post by alexia »

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Si delita me encantaría tú consejillo y te recuerdo nuevamente la navidad,jajajajaajajaa.
ImageJojojojojojojjojojojoj,asi no es que canta papánoel?JOJOJOJJOO!
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