pizza de paella

pizza de paella para la masa yo hice esta:
harina 00 de la marca harinsa 480gr 300cc de agua enbotellada , 1'5 levadura fresca y 10 gr de sal 2 horas de fermentancion luego hacemos bolas y 7 horas mas en tapers luego unte la masa con un poco de tomate utilice los restos de la paella del dia anterior lo esparci por encima la pizza y al horno y este fue el resultado hay que ver cuando uno no tiene gaseosa para hacer esperimentos jejeje

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Eso es valentia, asi a lo tonto hay alguno forrao.....


Saludos

Y que tal quedó????

No se pasa mucho el arroz? O no se seca demasiado? Volverias a hacerla??

no el arroz no se seca porque debajo puse tomate y eso se ve que lo hidrato un poco de todas maneras el arroz lo agrege cuando la masa ya llevaba 1 minuto en el horno, si que la volveria hacer cuando coincida que tenga arroz sobrante de paella pero mejorndo la pasta que parecia mas bien pan

Esa receta la tenemos que probar un día porque al hacer una paella siempre sobra arroz para el día siguiente.
Primer día: Paella,
Segundo día: Pizza con paella

Gracias

otra racion con el garrofo y la bachoqueta

No digo que no, pero pizza y paella en la misma receta... se me hace raro!! :S