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 Asunto: ROLLITOS DE JAMON Y MERLUZA SOBRE CREMA DE SETAS
NotaPublicado: Mié 12 Dic, 2012 00:48 
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Registrado: Dom 09 Dic, 2012 18:55
Mensajes: 2
ROLLITOS DE JAMON Y MERLUZA SOBRE CREMA DE SETAS
cortar merluza en dados,cortar lonchas de jamon york.
en una cazuela echar un poco de aceite y un poco de ajo,antes de cojer color echar la merluza y rehogar un poco ,echar sal y perejil picado,seguido un poco de harina,dar unas vueltas y echar un poco de leche,tiene que quedar una masa un poco espesa.
echar una cucharada sobre una loncha de jamon york,enrollar,pasar por harina y huevo y rebozar.


para la salsa de setas echar en una cazuela ajo picado y echar un paquete de setas variadas de estas que vienen congeladas,cuando esten hechas ,echar nata y hervir,triturar con la turmix y volver a poner a hervir suavemente,adornar con unas hojitas de cebollino
www.micocinamisrecetas.blogspot.com



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 Asunto: Re: ROLLITOS DE JAMON Y MERLUZA SOBRE CREMA DE SETAS
NotaPublicado: Mié 19 Dic, 2012 17:13 
Desconectado

Registrado: Mié 12 Dic, 2012 17:15
Mensajes: 4
Tiene una pinta deliciosa! probaré a hacerla :)


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com