Relish

carlostruji · Post by **carlostruji** » Wed 04 Jun, 2003 14:31

Hola,me gustaria saber que es el relish y donde se puede conseguir,concretamente el relish dulce.Gracias

vassuar · Post by **vassuar** » Wed 04 Jun, 2003 17:10

Hola, el relish es una mezcla de pepinillo, cebolla, especies (jengibre, pimienta, moztasa, clavo de olor, canela etc) todo muy picadito bien menudito, no se donde vives, yo en caracas lo consigo en los automercados, te mando estas direcciones para que te des una mejor idea, espero te siva de ayuda.

http://www.mimis-kitchen.com/news.htm
http://jonesorchard.hypermart.net/JO_Shppg.htm

Post by **Chefuri** » Wed 04 Jun, 2003 18:40

Hola vassuar, una duda, para que se usa el relish??? NO lo conozco de nada

Gracias de antemano¡

vassuar · Post by **vassuar** » Wed 04 Jun, 2003 20:30

Es un acompañante de carnes, salchichas, perros clientes, hamburgesas, parecido al chutney pero no igual. Entra en las direcciones que le puse en mi respuesta y te das una idea. En USA lo usan mucho para las hamburgesas y perros, no se si unstedes tienen Wendys ellos lo ponen para aliñar es un picadillo de pepinillos

Lisi · Post by **Lisi** » Wed 04 Jun, 2003 21:03

en los estados unidos se usa mucho en los bocaduillos. es acidito de sabor.

tambien se usan en algunas ensaladilals rusas para darle el toque acido.

no está mal epro es cuestion de acostumbrarse a su sabor.

vassuar · Post by **vassuar** » Wed 04 Jun, 2003 23:18

Chefuri, despues de leer la respuesta de Lis, claro no te hable del sabor es agri dulce porque en sus ingredientes lleva vinagre y azucar

carlostruji · Post by **carlostruji** » Thu 05 Jun, 2003 00:37

Muchas gracias,yo vivo en España,lo buscare en los supermercados a ver si lo encuentro,yo lo quiero utilizar para hamburguesas.

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para que se usa??