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 Asunto: * Pizza de Dela con huevos
NotaPublicado: Lun 27 Jul, 2009 22:14 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Espero que os guste, a mi sí :ummm_ :lol:

PIZZA DELA CON HUEVO

Ver receta de Pizza de Dela ( recetas-10540-Pizza_de_Dela.html ), se siguen los mismos pasos pero al final a mitad de cocción se cascan los huevos, uno por persona, han de quedar cuajados pero jugosos, para que al cortar la yema quede líquida. Esta deliciosa esta pizza con el huevo. Esta misma versión se puede realizar como si fuera una Calzone, es decir, cerrada como una empanadilla.

[attachment=0] 1.JPG



_________________
[color=blue]Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)[/color]

[img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img] [size=150]Dela[/size] [img]http://foros.chefuri.net/images/upload/rosas.gif[/img]

Blog de Dela: http://lasrecetasdedela.chefuri.com/


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 Asunto: Re: Pizza de Dela con huevos
NotaPublicado: Jue 06 Ago, 2009 15:43 
Desconectado
Maestr@ forero
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Registrado: Mar 30 Oct, 2007 17:00
Mensajes: 602
Ubicación: Mallorca
En mis tiempos mozos frecuentaba una pizzería en la que servían la "occhio di bue" (ojo de buey) ¡Me encantaba!

La verdad es que nunca la he llegado a hacer en casa, lo subsanaré :lol: En la única que utilizo huevos es una a la que sólo le meto tomate, un montón de espinacas crudas, cuatro o cinco huevecillos de codorniz, chorretón de aceite y pa el horno... es muy poco "ortodoxa" pero sale muy buena :lol:

Salut!


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