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Autor Mensaje
 Asunto: cómo poner en frío de otra manera
NotaPublicado: Jue 17 Ago, 2006 16:53 

Hola :
En una receta que encontré, me dicen en una parte de la preparación que ponga la mezcla en algo, no recuerdo el nombre, y que le ponga tres cargas de aire y lo lleve al refrigerador. ¿Esto se puede hacer sin ese aparato?, ¿Para qué sirve?
Gracias



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 Asunto:
NotaPublicado: Jue 17 Ago, 2006 17:11 
Seguramente te refieres a un sifón ISI, aunque tres cargas parece algo excesivo a no ser que el producto sea de una densidad muy alta. No tiene nada que ver con el vacío.


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Traducción al español por Huan Manwë para phpbb-es.com