empanada hojaldre york.queso-bechamel

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pastelero
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empanada hojaldre york.queso-bechamel

Post by pastelero »

estirar una placa de hojaldre descongelada
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cubrir el hojaldre con jamón de york
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poner encima unas tiras de bechamel
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encima de la bechamel cubrir con lonchas queso fundir
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encima del queso poner una poca de bechamel
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Tapar con una placa de hojaldre descongelada picar la masa
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pintar con huevo batido
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Cocer a 200 grados hasta que el hojaldre este dorado bien cocido.
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pastelero
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Lechuza
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Re: empanada hojaldre york.queso-bechamel

Post by Lechuza »

Caramba esta receta la suelo preparar yo como aperitivo, cortado a taquitos y sale de vicio!, con una variante que es que en vez de bechamel sola le pongo una crema de espinacas con bechamel.
Muchas gracias Angel por tu receta y traer la mía a la memoria.
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