Apta para Vegetarianos y Veganos
Ingredientes: cantidades a ojo
- Arroz basmati integral.
- Arroz salvaje.
- Rúcula.
- Aceitunas negras troceadas.
- Nueces peladas y troceadas.
- Salsa de soja
Cuece los arroces en una olla con agua hirviendo unos 15 min. ( que no queden muy blandos).
Mezcla los arroces escurridos con un poquito de salsa de soja, las nueces y las aceitunas.
Pon la mezcla en el centro de un plato de servir y sirve acompañado con hojas frescas de rúcula .
