Piñas baby con frutas al cava (Vegana)

Foro temático en el que compartir recetas y/o cuestiones relacionados con el vegetarianismo y veganismo. Se parecen pero no son lo mismo.

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arrels
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Piñas baby con frutas al cava (Vegana)

Post by arrels »

Piñas Baby con frutas al cava (V)

Apta para Vegetarianos y Veganos

Ingredientes:
  • 1 piña baby por cada 2 personas.
  • 1 botella de cava brut muy fría.
  • Frutas variadas al gusto y según la temporada.
  • En la foto: granadas, alquenjenjes, frambuesas, arándanos, moras...
  • Hojas frescas de menta.
  • Sirope de frambuesa o de caramelo.
  • Coco rallado.

Elaboración:

Parte las piñas en 2 mitades conservando el tallo.
Vacíalas con cuidado y reserva las mitades boca abajo sobre una superficie plana para evitar su oxidación por contacto con aire y luz.
Pon en un bol las frutas elegidas (previamente lavadas y si son muy grandes troceadas), la pulpa de la piña que habíamos vaciado troceada y las hojas de menta.
Riega con el cava. Tapa el bol con film y reserva en el frigorífico mínimo 1/2h.
Rellena las medias piñas con las frutas maceradas y escurridas y decora regando con un poco de sirope y espolvoreando con coco rallado.


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Chefuri
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Re: Piñas baby con frutas al cava (Vegana)

Post by Chefuri »

Muy buena esta macedonia de frutas arrels, con cava o con cava y zumo es siempre sano y muy apetecible en verano.

Gracias por enviarnos la receta y subir las fotos¡
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Dela
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Re: Piñas baby con frutas al cava (Vegana)

Post by Dela »

Bienvenida arrels. Con las vacaciones y que una se ha centrado en otros temas de los foros y de Chefuri en general, no he podido hacerlo antes.

Muy buenas todas las recetas consejos y demás cosas que has aportado al foro, :reverencia: :reverencia: , me las he visto todas, pero antes de despedirme en una de las charlas pusite esto, ¿es un punto aparte no?, ponme como quieres que lo añada a tu charla, para que esté dentro y así quede unido, ponle el color, el tamaño, ....., que yo te lo añado a las opciones de sustitución, ¿vale? :wink:
Se me olvidó añadir o comentar 3 posibilidades para gratinar , especialmente las verduras rellenas, que me gustan mucho son :

-Levadura de cerveza en copos ( muy sencillo, rápido y rico ) .
-Una capa fina de tahini (no muy espeso) , pimentón (dulce y/o picante) y levadura de cerveza en copos (una de mis preferidas ) .
-Frutos secos tostados y molidos o picados finos y (opcional) algas tostadas y picadas o molidas finas ( queda una capa crujiente y deliciosa ).
Bueno, pues un saludo, nos vemos por aquí y espero que sigas con nosotr@s para que nos enseñes todo lo que sabes :smile_smile:
Disfruta hoy. Es más tarde de lo que crees. (Proverbio chino)

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arrels
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Re: Piñas baby con frutas al cava (Vegana)

Post by arrels »

Gracias Dela :D

En realidad no era un punto y aparte del texto , en el que tenemos en el foro eso no está incluído .
Lo añadí despues porque recordé que lo uso bastante :roll: , aunque si lo ponemos con el resto estará mejor :wink:
Sobre la edición ponlo como prefieras, como te parezca que va a quedar mejor :wink:

Gracias :salto:

( por cierto para no tener vegetarianos en el foro habéis hecho un gran trabajo , con toda la información y recetas que habéis recopilado :reverencia: )
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Dela
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Re: Piñas baby con frutas al cava (Vegana)

Post by Dela »

Gracias arrels, en cuanto tenga un ratito lo arreglo.

Y gracias por decirnos que lo estamos haciendo bien, que alegrón más grande, sobre todo porque tu sabes mucho del tema y tu opinión la vamos a valorar mucho, nos alegra mucho que estés en este foro, pero que puedes entrar en todos, dar tu opinión y todo lo que quieras, :lol: :wink: :D
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