Ensalada de brotes de alfalfa con yogur (ovo lacto vegetari

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olmar
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Ensalada de brotes de alfalfa con yogur (ovo lacto vegetari

Post by olmar »

ENSALADA DE BROTES CON YOGUR


Receta puesta en el foro "Nuestras recetas" por Juan Luis

Ingredientes:
-2 tazas de brotes de alfalfa frescos
-2 tomates
-1 tallo de apio
-1 diente de ajo
-1 cucharada de albahaca fresca picada
-1 cucharada de jugo de limón
-1 taza de yogur natural
-Sal marina

Preparación:

Mezclar los brotes de alfalfa con el tomate y el apio picados, añadiendo la albahaca picada. Aplastar el diente de ajo en un mortero, agregar el jugo de limón y el yogur y batir bien
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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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