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 Asunto: Recetas de flan de Queso o preparados artesanales
NotaPublicado: Jue 27 Mar, 2014 17:54 
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Registrado: Vie 21 Sep, 2012 12:44
Mensajes: 4

Hola,
Estuvimos hace unos meses en Galicia y probé el flan de queso casero y me pareció espectacular.
He intentado reproducir la receta y comprar alguno ya preparado pero no es lo mismo.
Buscando nuevas recetas he visto que Danone va a sacar uno que hacen en una fábrica asturiana con la receta artesana que usan las mujeres de allí.
Me parece muy buena idea a ver si puedo comer el flan de queso sin tener que ir al norte. Además eso de que monten una fábrica por allí seguro que le viene genial a la gente.
De todas formas si alguien conoce un flan artesano comercial o una receta sencillita, se lo agradecería un montón



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 Asunto: Re: Recetas de flan de Queso o preparados artesanales
NotaPublicado: Mar 24 Jun, 2014 12:01 
Desconectado
Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Mar 18 Feb, 2003 19:32
Mensajes: 4378
Ubicación: Alcalá de Henares (Madrid)
Normalmente utilizan queso de la zona, por eso lo de ese sabor tan peculiar. Busca recetas de flan gallegos, será cuestión de ir probando. Suerte

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