Ayuda por apertura bar restsurante

[Atriumrestobar]

Hola soy nuevo en el foro aunque ya lo habia consultado en ocasiones anteriores.
En primer lugar dar a todos los participantes por sus aportaciones y consejos las merecidas gracias. En segundo lugar es ver si podeis ayudarme un poco pues me he embarcado en la apertura de un bar restaurante.
1 alguien posee o conoce algun manual sobre horno de conveccion vapor marca lainox que he comprado de second hand
2 necesito consejo sobre programas tpv y comanderos electronicos
Buemo por hoy ya os he preguntado bastante
Gracias
Saludos chefuireros

[Toni de Pons]

Puedes localizar en la web de Frigicoll los catálogos de Lainox. Respecto al programa informático, depende mucho de las necesidades que tengas.Si eres más específico, intento ayudarte