Dale una miradita a la entrevista, Chefuri

[olmar]

Yo sería incapaz de comerme "eso" pero es cocina fusion y a ti te gusta. Y luego, el tipo esta invitado al Madrid Fusion de este año.

http://impresodigital.el-nacional.com/s ... 012/01/22/

[Chefuri]

No me importaria comerme la piraña, no debe ser muy diferente a una dorada.

Ni la presentación ni los elementos que comforman los platos no me atraen mucho, pero todo merece ser probado

Es el "típico" toque que le dan en los congresos a aquello desconocido. LA atención la centran siempre los mismos y tambien se agradece que se hable de cosas nuevas o que se presente en sociedad gente que aportar aire fresco.

Gracias Olmar por traer " aire fresco" al foro!!

[olmar]

En todo caso, le dará curriculum al tipo