Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

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Chefuri
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Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by Chefuri »

Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado
IMG00315-20111123-2205.jpg

Ingredientes para 4 personas:


500 gr. de calabacín pais calidad extra
400 gr. de tomate maduro
200 gr. de cebolla
5 gr. de azucar
3 gr. de sal
1 pequeño ramillete de oregano fresco
50 gr. de mantequilla
280 gr. de queso brie

Para decorar:

un cordon de salsa romesco
un cordon de salsa de soja ligada


Elaboración:

http://www.chefuri.com/v4/receta-milhoj ... etier.html

Espero que os guste!
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olmar
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Re: Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by olmar »

Bonito y sabroso. ¿Que mas se puede pedir?
Image


Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas
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chefwww
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Re: Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by chefwww »

Tengo una duda ... es "cordon" o "cordón" ???
Visita http://www.chefuri.com .Tu portal gastronómico!!!!!
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Galaxiacocina.com (¡nuevo proyecto!) http://www.galaxiacocina.com
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Chefuri
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Re: Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by Chefuri »

yo diria que Cordón
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Mascarpone
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Re: Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by Mascarpone »

Chefuri... ¿Recetas con queso? :shock: :shock: :shock:

Mare meva... :lol:
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Chefuri
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Re: Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by Chefuri »

Mascarpone wrote:Chefuri... ¿Recetas con queso? :shock: :shock: :shock:

Mare meva... :lol:
:D :D
Bueno, en el trabajo te toca en ocasiones hacer platos que de dentro no te salen pero que tienen su logica y como no su público.
Desde luego que yo me como antes el calabacin solo ... pero no por que no este bueno :meparto:
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stan
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Re: Milhojas de Calabacin con queso brie gratinado

Post by stan »

tiene muy buena pinta la verdad entrar ganas de encare el diente al mvl
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