lentejas con manzana

[luis navarro]

Curioso truco: añadir trocitos de manzana a las lentejas. Potencia su dulzura. Otro: añadir trocitos de fuet (bueno).

Y si no las dejas..
Ya me direis.

[olmar]

Se dice que el venezolano tiene la boca dulce. Nosotros solemos echarle edulcorantes a muchas cosas justo para eso: potenciar el sabor. Por ejemplo, a los frijoles negros. Y un asado negro se hace asi: friendo el trozo de redondo en aceite (antes manteca) con azúcar o panela.

Pero creo no le ponemos a las lentejas Y no me había dado cuenta de eso.