No soporto de mi proveedor

[Chefuri]

Abro este post para que todos aquellos cocineros que dia tras dia estais al pie del cañon expliqueis que no soportais de alguno de vuestros proveedores.

El carnicero, el pescatero, el fruter, todos terminan por ser casi de la familia, pero eso no quita que alguna vez nos quieren dar gato por liebre o que se yo... podeis explicar aquello que os suele pasar o simplemente no permitis que os pase.

[Chefuri]

Empiezo...

No soporto que el pescatero me cobre 0,90 Euros el kilo de suplemento por manipulacion del pescado y una vez abro las bolsas de vacio encuentro que no han escatado bien el pescado.

No soporto que el frutero me ponga las fresas bonitas encima, las malas las esconde y solo cuando le he devuelto varias cajas empieza a captar el mensaje. Las fresas estan tan bien puestas que aunque venga del mayorista cuestan un dineral

No soporto que al proveedor le falte un producto de los que trae en el albaran. Yo directamente no se lo firmo...