tortilla de patatas al vacio??

Lugar donde compartir conocimientos sobre esta novedosa manera de concebir la cocina. Podeis encontrar recetas con Ronner

Moderator: calimero

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asturias112
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Joined: Thu 14 Apr, 2011 19:36

tortilla de patatas al vacio??

Post by asturias112 »

Hola, en primer lugar un saludo a todos y muchas gracias por compartir la informacion y experiencias.

Mi pregunta es si cabe la posibilidad de envasar al vacio una tortilla de patatas (de las de toda la vida) y en caso afirmativo, ¿cuanto tiempo duraria "en condiciones"???

Muchas gracias de antemano!

Un saludo desde asturias
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