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 Asunto: Cocinar Pasta en la thermomix
NotaPublicado: Lun 08 Feb, 2010 16:00 
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Administrador del foro
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Registrado: Dom 16 Feb, 2003 02:03
Mensajes: 6608
Ubicación: Barcelona

Lo cierto es que no le encuentro la practicidad a utilizar la thermomix para cocer unos spaghettis, pero creo que era una obligación comentar este tema en el foro.

Sacado de Galaxiacocina.com, del blog el revortillo http://elrevortillo.blogspot.com/



INGREDIENTES:
*700 g de agua
* 250 g de espaguetis*
* un chorro de aceite
* Una hoja de laurel
* Una cucharada de caldo vegetal
* Salsa de tomate
* Queso rallado

PREPARACION
* Si no tienes queso rallado, hazlo programando en velocidad 5-10, durante 15 segundos, comprueba que está a tu gusto, de lo contrario programa mas tiempo. Reserva
1º Pon el agua en el vaso del thermomix, y calientala programando 7 minutos, 100º, velocidad 1
2º Por el bocal, añade los espaguetis, programa el tiempo que diga el paquete, 100º, velocidad 1 (los espaguetis una vez que se mojan van bajando solos)
3º Al acabar, cuelalos y ponlos en una bandeja, para que queden sueltos, añade la salsa de tomate y espolvorea con queso rallado

* Si vas hacer 500 g de espaguetis, pon 1.200 g de agua en el vaso y la calientas 12 minutos, 100º, velocidad 1, el resto igual


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