Postre con licor

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Miriam
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Joined: Tue 18 Feb, 2003 14:18
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Postre con licor

Post by Miriam »

Este es un postre que lo hacía una amiga de mi mamá y ahora pasó a ser un clásico entre mis amigos y familia.
Las cantidades varían según el molde en donde se prepare. Se debe usar un molde que sea un poco hondo y que se pueda llevar a la mesa.

Se necesita:
Licor de banana
Dulce de leche (que sea más bien blando)
Galletitas tipo María o Lezama (yo usaba unas cuadradas de miel)
Flan de vainilla (yo utilizaba los de cajita :oops: para hacer más rápido)
Canela en polvo
Cacao en polvo

Sobre el fondo del molde se pone una primer capa de galletitas, se las impregna con licor de banana y sobre cada galletita se pone una capa no muy gruesa de dulce de leche. Luego se vierte sobre ellas un poco del flan de vainilla, no mucho.
En un plato aparte ir preparando otra capa de galletitas humedecidas en licor y con dulce de leche encima. Luego colocarlos con sumo cuidado sobre lo anterior. No importa si se rompen un poco. Luego se echa sobre esta segunda capa de galletitas el resto del flan. Se deja enfriar un poco y luego espolvorear canela y cacao.

Es mejor comerla de un día para el otro.
Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
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Lisi
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Post by Lisi »

que miedo que se me aplasteee. :roll:


Mirita, mi gatita ya parió!! ha tenido tres niños. Uno blanco, uno gris y otro amarillo. Están bellisimossss.
Ya soy abuelaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa :roll:
He vuelto!!!!
Miriam
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Post by Miriam »

Por qué que se te aplaste??? :?:

TE FELICITO AGÜELA!!!!!!!!!

No tuvo inconvenientes, no? Están todos bien?
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Roger Caras
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Lisi
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Post by Lisi »

Por qué que se te aplaste???

TE FELICITO AGÜELA!!!!!!!!!

No tuvo inconvenientes, no? Están todos bien?
Bueno, que se aplaste proque el flan va soportando mucho peso encima, no?

y no se si tuvo problemas, ella pare solita y me entero cuando todo ha pasado...por suerte.
Ahora la tengo sobrealimentada, la pongo a comer separada y primero que los otros.
para ser una gata arrabalera está muy bien,no? :wink:
He vuelto!!!!
Miriam
Semi-Chef Forer@
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Post by Miriam »

No, el flan se pone arriba de todo, las galletitas van abajo. Este postre se va preparando directamente como te puse en el molde a presentar. No se da vuelta.


Qué bonitos!!!!!!!!! Dale muchos besitos a ella y a los bebés de mi parte!!!!!!!!


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