Si les sobrò arroz blanco del dìa anterior y tienen un banano por ahì, puede aprovecharse haciendo estas tortitas:
TORTITAS DE ARROZ
2 tazas de arroz blanco ya cocido
2 huevos, ligeramente batidos
1 banano pasado por la licuadora
azùcar al gusto
1 cucharada de harina disuelta en dos cucharadas de agua
una pizca de sal
aceite para freìr
miel
En un envase mezclar muy bien todos los ingredientes, menos la miel. Dejar reposar un rato.
Echar el aceite en un caldero o sartèn y, al estar caliente ir echando con una cuchara montoncitos de la masa. Se frìen hasta que estèn bien doradas. Sacarlas del aceite con una espàtula o una cuchara perforada y ponerlas a escurrir en papel absorbente, Servir calientes acompañadas con la miel.
Tortitas dulces de arroz
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yolanda
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Re: Tortitas dulces de arroz
Qué buena idea Olmar!olmar wrote:Si les sobrò arroz blanco del dìa anterior y tienen un banano por ahì, puede aprovecharse haciendo estas tortitas:
TORTITAS DE ARROZ
2 tazas de arroz blanco ya cocido
2 huevos, ligeramente batidos
1 banano pasado por la licuadora
azùcar al gusto
1 cucharada de harina disuelta en dos cucharadas de agua
una pizca de sal
aceite para freìr
miel
En un envase mezclar muy bien todos los ingredientes, menos la miel. Dejar reposar un rato.
Echar el aceite en un caldero o sartèn y, al estar caliente ir echando con una cuchara montoncitos de la masa. Se frìen hasta que estèn bien doradas. Sacarlas del aceite con una espàtula o una cuchara perforada y ponerlas a escurrir en papel absorbente, Servir calientes acompañadas con la miel.
Las haré la próxima vez que me sobre arroz!
Gracias!
Sólo el necio confunde el valor con el precio!