Creativo, creativo lo que se dice creativo no es el que se dedica a cambiar los colores a la yuca frita. La yuca frita puede quedarse como está pero por qué no puede un locuelo hacer una yuca frita distinta y más acorde a los tiempos. No es creativo pero reinterpreta un plato tradicional. Luego puedes elegir la forma que te gusta más o las dos a la vez.
A ver te cuento un problemilla personal.
A mi me gustan las morcillas fritas que es un primor pero luego me pasa factura y por muchos aguardientes “digestivos” no las dejo ni queriendo durante el resto del día.
Pues bien, engañando al microondas, envolviendo en papel absorbente la morcilla. Se cocina en su propia grasa, no se cuece y además suelta más grasa que fritas. Quedan prácticamente igual con la diferencia que la del micro me sienta mejor y no renuncio a la morcilla. Pues un puntazo al invento y el que las quiera fritas me alegro por él.
