Café carioca

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Miriam
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Posts: 837
Joined: Tue 18 Feb, 2003 14:18
Location: Rosario (Santa Fe), Argentina

Café carioca

Post by Miriam »

Ingredientes:

4 cdas.de café soluble
1 naranja
1/4 taza de ron
4 cdas.de azúcar
2 tazas de agua
4 cdas.de crema chantilly

Pelar la naranja quitando toda las partes blancas y cortarla en rodajas; colocarlas en una cacerola con el café y el azúcar, añadir el agua hirviendo y dejarlo reposar media hora.
Colarlo y calentar en la cacerola sin que llegue a hervir, apartar del fuego y añadir el ron.
Servir en tazas y poner un copete de crema chantilly.
Decorar con ralladura de naranja.
Los perros no son toda tu vida, pero hacen tu vida completa.
Roger Caras
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