QUESADA:

En este foro publicamos RECETAS DE COCINA de todo el mundo. Nos interesa que nos cuentes que te gusta cocinar, en este foro tiene sitio desde el Chef hasta el soltero que cocina por primera vez. Animate a mandarnos tu receta!!

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pastelero
Chef forer@
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QUESADA:

Post by pastelero »

Ingredientes.--
200 grs. de queso (puede ser cualquier queso pero cuanto más flojo mejor, yo lo hago con queso de Burgos)
- 2 vasos de harina
- 2 vasos de azúcar
- 4 vasos de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de levadura
- 200 grs. de margarina

Elaboración.-



Primero encendemos el horno para que se vaya calentando. Se mezcla todo y se bate con la batidora, se echa la mezcla en un molde engrasado se mete en el horno a 180 grados más o menos y se deja media hora aproximadamente. entonces veremos que la capa de arriba está dorada, así que lo sacamos aunque aparentemente veamos que está sin hacer porque la masa se mueve, no hay que preocuparse, lo dejaremos enfriar y entonces es cuando coje la consistencia adecuada. Está buenísimo!

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pastelero
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Malena
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Post by Malena »

me parece que debe de ser riquisimo!
Juan Luis
Semi-Maestr@ forero
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Post by Juan Luis »

esto tiene que estar de muerte...........
:wink: :wink:
pastelero
Chef forer@
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Joined: Sun 16 Feb, 2003 19:09
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Malena

Post by pastelero »

Malena wrote:me parece que debe de ser riquisimo!
yo lo hago y muy bueno
pastelero
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