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 Asunto: La caipirinha tampoco tiene gluten
NotaPublicado: Sab 13 Jun, 2009 21:08 
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Maestro de Chef's forer@s
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Registrado: Dom 23 Mar, 2003 20:22
Mensajes: 2361
Ubicación: Caracas-Venezuela

Receta puesta por Lisi

Pongo aqui la receta original de la Caipirinha. Es la forma en que los brasileros la preparan.

Caipirinha

Cortar 1/2 limón ( del verde=lima para los españoles) en cuatro y echar en el vaso en que se va a servir.

Echar azucar y "machacar" ligeramente contra el vaso

Echar el Aguardiente y el hielo cortado "groseramente" y mezclar mezclar


La decoración es el propio limón dentro del hielo vaso, y nada más. Por favor, no pongan hielo frappé...se los suplico!

caipirinha.jpg



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Dios los cría y ellos se juntan, al calor de virtuales fogones y de compartidas recetas


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Traducción al español por Huan Manwë